本日は、配食サービス「ほほえみ」の日です。 第78回

■本日のお品書き

野菜入りひき肉ロール焼き

ふきと油揚げの煮物

ほうれん草と小松菜のちりめんじゃこの和え物

ブロッコリーとじゃがいものサラダ

デサート・・・いちごとりんご

■今日のひとこと

今年も"のカーテン"にしようとゴーヤの苗を12本植えました。枯れては大変と水やりを一生懸命したのに2/3はダメになってしまいました。

 何事もちょうどいい"あんばい"が大切なのですね。(K.T)

 

塩梅(あんばい)

塩と梅酢で調理することにより味加減から、物事のほどあい、身体の具合などにもつかわれるようになったようです。

おいしそうな、イチゴです。ちょっと不揃いなところもあるけど、さっきまで家庭菜園で息をしていたイチゴたちです。あまくて、おいしくて、愛情いっぱいにそだてられました。配達用のメニューにも「イチゴ」の文字はありません。「今日採れたからもってきましたよ~」という声が聞こえそうです。「ほほえみ」の配食サービスは、こうした組合員さんの善意で成り立っています。ほんとうに、ありがとうございます。