本日は配食サービス「ほほえみ」の日です 第106回

■本日のお品書き

ミートローフ

水菜と厚揚げの煮物

さつま芋と玉ねぎの炒め物

かぶのサラダ

フルーツ・・・りんご

■今日のひとこと

師走を迎えて、朝夕の冷え込みが厳しくなってきました。お歳暮のこと、大掃除のこと、いろいろとすることが多くて忙しいですね。

インフルエンザの予防接種はもう、お済でしょうか。お体には気をつけて新しい年にそなえましょう。

 

■ノロウイルス流行の季節・・・・・

インフルエンザの予防接種がすすんでいますが、この季節はノロウイルスによる食中毒にも気を使わなければならない時期です。「ほほえみ」のスタッフさんもお互い注意喚起をしているところです。

保健所の営業許認可を受けてから続けている、メニューのサンプル保存ですが、いつもの作業にも緊張感があります。