本日は配食サービス「ほほえみ」の日です。 第128回

★本日のお品書き

鶏胸肉と新じゃがいものオーブン焼き

水菜と豆腐の炒め物

新玉ねぎと油揚げの煮物

春キャベツとスナップえんどうのサラダ

きんかんの甘煮

★本日のひとこと

骨粗しょう症は、ホルモンのバランスが変化する更年期以降の女性に多く、60代女性の3人に1人、70代女性の2人に1人が患者になっている可能性があるといわれています。食品添加物を多く含む加工食品は骨を弱くしてしまいます。骨折で寝たきりにならないために日ごろからバランスのとれた食事を心がけましょう。 〔照奴〕